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L’histoire de l’orangerie

Une orangerie est un bâtiment clos, doté de vastes fenêtres et d’un chauffage dans lequel on abrite pendant la mauvaise saison, les agrumes ainsi que d’autres végétaux craignant le gel. En Italie, pays qui en lança la mode sous la Renaissance en vitrant les arcades où on les entreposait, elle est appelée « limonaia ».